Wat mag na een warme zomerdag niet ontbreken? Precies, ijs! En waarmee sluit je vaak een uitgebreid diner af? Haha, nog meer ijs! Het mag duidelijk zijn, als echte lekkerbek komt in mijn menukaart ook zeker een lekker ijsje voor. Het liefst Italiaans, want over smaak valt natuurlijk te twisten. Op 1 juli 2018 werd ik op mijn wenken bediend tijdens het foodies event bij Capri ijs en delicatessen in Rotterdam. Als het over food gaat, is bij mij het ijs al snel gebroken en ik kwam uiteraard geheel beslagen ten ijs om alles voor jullie vast te leggen. Eén ding kan ik alvast verklappen: deze ‘ice cream cookie surprise’ kreeg geen tijd om te smelten! Oh, en aan het einde van deze smakelijke blog heb ik ook een leuke surprise voor jullie!
